Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с овощами

Тефтели с моцареллой 367 г
Морковь 537 г
Подсолнечное масло 53 г
Помидор (томат), парниковый 1069 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4% 2111 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 14% 609 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3% 2859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 686.2 мкг 900 мкг 76.2% 65% 131 г
бета Каротин 4.117 мг 5 мг 82.3% 70.2% 121 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4390 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.851 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14030 г
Витамин C, аскорбиновая 14.2 мг 90 мг 15.8% 13.5% 634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.503 мг 15 мг 10% 8.5% 998 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 6.6% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.6638 мг 20 мг 3.3% 2.8% 3013 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.64 мг 2500 мг 8.7% 7.4% 1154 г
Кальций, Ca 14.47 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6911 г
Кремний, Si 11.704 мг 30 мг 39% 33.2% 256 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 2.6% 3309 г
Натрий, Na 107.46 мг 1300 мг 8.3% 7.1% 1210 г
Сера, S 9.89 мг 1000 мг 1% 0.9% 10111 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 4.3% 2015 г
Хлор, Cl 196.77 мг 2300 мг 8.6% 7.3% 1169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.5 мкг ~
Бор, B 135.9 мкг ~
Ванадий, V 31.68 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 2.6% 3309 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Кобальт, Co 4.453 мкг 10 мкг 44.5% 37.9% 225 г
Литий, Li 20.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 6.5% 1314 г
Медь, Cu 95.36 мкг 1000 мкг 9.5% 8.1% 1049 г
Молибден, Mo 11.011 мкг 70 мкг 15.7% 13.4% 636 г
Никель, Ni 10.1 мкг ~
Рубидий, Rb 103.9 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19366 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 30.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13316 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 7% 1220 г
Цинк, Zn 0.2543 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4719 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.957 г от 4.7 до 16.8 г 41.6% 35.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.383 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.032 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.87 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с овощами составляет 117,3 кКал.

  • Порция = 170 гр (199.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».