| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 960 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 35 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 350 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Вода | 550 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 17.7% | 717 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.9% | 2154 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183 мкг | 900 мкг | 20.3% | 25.9% | 492 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1 мг | 5 мг | 20% | 25.5% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 46.53 мг | 500 мг | 9.3% | 11.8% | 1075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 21.9% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 31.1% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.687 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.7% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.58 мг | 90 мг | 9.5% | 12.1% | 1049 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 3.7% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6808 мг | 20 мг | 28.4% | 36.2% | 352 г |
| Ниацин | 4.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.09 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.7% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6173 г |
| Кремний, Si | 3.929 мг | 30 мг | 13.1% | 16.7% | 764 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 5.2% | 2424 г |
| Натрий, Na | 346.81 мг | 1300 мг | 26.7% | 34% | 375 г |
| Сера, S | 130.42 мг | 1000 мг | 13% | 16.6% | 767 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 14.3% | 890 г |
| Хлор, Cl | 543.84 мг | 2300 мг | 23.6% | 30.1% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 7.3% | 1758 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 6.589 мкг | 10 мкг | 65.9% | 83.9% | 152 г |
| Литий, Li | 9.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.4% | 2410 г |
| Медь, Cu | 94.24 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 9.425 мкг | 70 мкг | 13.5% | 17.2% | 743 г |
| Никель, Ni | 3.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.495 мкг | 55 мкг | 22.7% | 28.9% | 440 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.56 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.8% | 4568 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 24.3% | 523 г |
| Цинк, Zn | 0.7969 мг | 12 мг | 6.6% | 8.4% | 1506 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.161 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.446 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с овощами 24.09.24 составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».