| Баклажан (Тушение) | 593 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 297 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 423 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6477 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 44.2% | 870 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 15% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.8 мкг | 900 мкг | 13.2% | 50.8% | 758 г |
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 55% | 700 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 10.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 13.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 6.79 мг | 500 мг | 1.4% | 5.4% | 7364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 15.8% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 32.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.06 мкг | 400 мкг | 1.8% | 6.9% | 5666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.38 мг | 90 мг | 27.1% | 104.2% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 11.5% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.7% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 19.6% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6913 мг | 20 мг | 3.5% | 13.5% | 2893 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.62 мг | 2500 мг | 9.3% | 35.8% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 5% | 7452 г |
| Кремний, Si | 14.84 мг | 30 мг | 49.5% | 190.4% | 202 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 10.8% | 3594 г |
| Натрий, Na | 4.32 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 30093 г |
| Сера, S | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 5% | 7524 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 13.1% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 36.59 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.2% | 6286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 11.5% | 3291 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.1% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.786 мкг | 10 мкг | 27.9% | 107.3% | 359 г |
| Литий, Li | 38.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 35% | 1094 г |
| Медь, Cu | 123.4 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 47.3% | 810 г |
| Молибден, Mo | 6.262 мкг | 70 мкг | 8.9% | 34.2% | 1118 г |
| Никель, Ni | 3.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 26961 г |
| Фтор, F | 13.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 29740 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 26.5% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.3322 мг | 12 мг | 2.8% | 10.8% | 3612 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 5.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи тушёные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».