| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.5% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 37.2% | 741 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 10.5% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453.2 мкг | 900 мкг | 50.4% | 138.8% | 199 г |
| бета Каротин | 2.721 мг | 5 мг | 54.4% | 149.9% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.83 мг | 500 мг | 2.2% | 6.1% | 4617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 13.8% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 18.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.93 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6.1% | 4479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 19.8% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 6.1% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.9% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 17.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9734 мг | 20 мг | 4.9% | 13.5% | 2055 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.14 мг | 2500 мг | 12.5% | 34.4% | 801 г |
| Кальций, Ca | 24.83 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.9% | 4027 г |
| Кремний, Si | 30.918 мг | 30 мг | 103.1% | 284% | 97 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 14.3% | 1941 г |
| Натрий, Na | 8.95 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 14525 г |
| Сера, S | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.7% | 5767 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 14.3% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 48.28 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.8% | 4764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 11% | 2507 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.5% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 2.933 мкг | 10 мкг | 29.3% | 80.7% | 341 г |
| Литий, Li | 34.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2251 мг | 2 мг | 11.3% | 31.1% | 888 г |
| Медь, Cu | 123.51 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 34.2% | 810 г |
| Молибден, Mo | 10.653 мкг | 70 мкг | 15.2% | 41.9% | 657 г |
| Никель, Ni | 4.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 15396 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 13.8% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.4372 мг | 12 мг | 3.6% | 9.9% | 2745 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.735 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.075 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное мама составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».