Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Проба - Сыр творожный #34-б1, сливочный 10% [5%/сливочное/кокосовая/агар/рожкового] ★ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Проба - Сыр творожный #34-б1, сливочный 10% [5%/сливочное/кокосовая/агар/рожкового] ★ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

❋ Клетчатка, Каррагинан (каппа) 0 г
❋ Клетчатка, Каррагинан (йота) 0 г
Агар пищевой 2 г
Камедь бобов рожкового дерева 3.3 г
❋ Добавка пищевая, Лактат кальция 0 г
Соль поваренная пищевая 2.6 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 19 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
❋ Паста кокосовая [DopDrops] ★ 3 16 г
❋ Сыр «Легенда Алтая», мягкий, 45% [Холод] 0 г
❋ Творог 5% [Белый замок] п/п 500 г 220 г
Вода 89.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Проба - Сыр творожный #34-б1, сливочный 10% [5%/сливочное/кокосовая/агар/рожкового] ★ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.6% 710 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.2% 560 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3088 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 3.4% 2004 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.8% 1006 г
Витамин В4, холин 28 мг 500 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 25.783 мкг 400 мкг 6.4% 4.4% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 0.834 мкг 3 мкг 27.8% 19% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12295 г
Витамин Н, биотин 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 6.5% 1053 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5046 мг 20 мг 12.5% 8.5% 799 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.75 мг 2500 мг 4.4% 3% 2257 г
Кальций, Ca 112.4 мг 1000 мг 11.2% 7.7% 890 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1946 г
Натрий, Na 315.02 мг 1300 мг 24.2% 16.5% 413 г
Сера, S 136.71 мг 1000 мг 13.7% 9.4% 731 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 13% 525 г
Хлор, Cl 513.12 мг 2300 мг 22.3% 15.2% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3593 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2664 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 9.3% 735 г
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 5.8% 1174 г
Медь, Cu 91.18 мкг 1000 мкг 9.1% 6.2% 1097 г
Молибден, Mo 6.03 мкг 70 мкг 8.6% 5.9% 1161 г
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 18.854 мкг 55 мкг 34.3% 23.4% 292 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 45.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8795 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.3646 мг 12 мг 3% 2% 3291 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.902 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.098 г ~
Заменимые аминокислоты 5.435 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.784 г ~
Пролин 0.89 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.605 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.236 г от 4.7 до 16.8 г 5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.038 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.267 г ~
6:0 Капроновая 0.153 г ~
8:0 Каприловая 0.279 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 1.49 г ~
14:0 Миристиновая 1.397 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.235 г min 16.8 г 13.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность ☰ Проба - Сыр творожный #34-б1, сливочный 10% [5%/сливочное/кокосовая/агар/рожкового] ★ [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».