Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо канадское 710 г
Рис басмати divya 185 г
Яйцо куриное 200 г
Кукуруза в банках канадские 294 г
Огурец грунтовый 245 г
Майонез helmans 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.8% 1462 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.7% 1037 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.7% 1237 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3192 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 3.7% 1879 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.2% 3103 г
Витамин В4, холин 28.48 мг 500 мг 5.7% 4% 1756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.225 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17978 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 14.97 мг 90 мг 16.6% 11.6% 601 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин Н, биотин 2.323 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2152 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.486 мг 20 мг 2.4% 1.7% 4115 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.99 мг 2500 мг 1.7% 1.2% 5815 г
Кальций, Ca 9.51 мг 1000 мг 1% 0.7% 10515 г
Кремний, Si 8.28 мг 30 мг 27.6% 19.3% 362 г
Магний, Mg 3.56 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11236 г
Натрий, Na 15.79 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8233 г
Сера, S 20.6 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4854 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 2.4% 2920 г
Хлор, Cl 21.39 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4675 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Кобальт, Co 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 9.7% 720 г
Литий, Li 4.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5571 г
Медь, Cu 27.86 мкг 1000 мкг 2.8% 2% 3589 г
Молибден, Mo 1.061 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6598 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Селен, Se 3.393 мкг 55 мкг 6.2% 4.3% 1621 г
Фтор, F 8.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46243 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3205 г
Цинк, Zn 0.1738 мг 12 мг 1.4% 1% 6904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.201 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.334 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».