Мой здоровый рацион

Рецепт Fagioli *custom. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Fagioli *custom

Фарш Домашний [Restoria] 400 г
Паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие 260 г
Фасоль Белая Натуральная [Бобовая Страна] 220 г
Морковь (Тушение) 165 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Fagioli *custom".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.7% 1462 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.7% 1077 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.7% 1766 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 2999 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.5 мкг 900 мкг 17.1% 14.2% 586 г
бета Каротин 0.921 мг 5 мг 18.4% 15.3% 543 г
Лютеин + Зеаксантин 2.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6.9% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Витамин В4, холин 3.35 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 51.652 мкг 400 мкг 12.9% 10.7% 774 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.4% 22059 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32468 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0633 мг 20 мг 5.3% 4.4% 1881 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 18.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.53 мг 2500 мг 2.5% 2.1% 3935 г
Кальций, Ca 11.84 мг 1000 мг 1.2% 1% 8446 г
Кремний, Si 2.419 мг 30 мг 8.1% 6.7% 1240 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 2.5% 3322 г
Натрий, Na 3.55 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36620 г
Сера, S 25.89 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3862 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 3.7% 2266 г
Хлор, Cl 8.87 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 7.35 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3163 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.695 мкг 10 мкг 7% 5.8% 1439 г
Литий, Li 0.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.1611 мг 2 мг 8.1% 6.7% 1241 г
Медь, Cu 53.8 мкг 1000 мкг 5.4% 4.5% 1859 г
Молибден, Mo 2.685 мкг 70 мкг 3.8% 3.2% 2607 г
Никель, Ni 0.783 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 8.272 мкг 55 мкг 15% 12.5% 665 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 84.91 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4711 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Цинк, Zn 0.3109 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Fagioli *custom составляет 120,2 кКал.

  • Порция = 400 гр (480.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».