| Картофель | 378 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 514 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Морковь | 10 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.6% | 724 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12% | 463 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.3% | 2452 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.445 мг | 1.5 мг | 29.7% | 16.5% | 337 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.5% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 17.58 мг | 500 мг | 3.5% | 1.9% | 2844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 6.1% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 9.3% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.352 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 7.4% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 5.2% | 1074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 1.106 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4521 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2431 мг | 20 мг | 16.2% | 9% | 617 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.82 мг | 2500 мг | 15.6% | 8.6% | 643 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6761 г |
| Кремний, Si | 20.037 мг | 30 мг | 66.8% | 37% | 150 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1962 г |
| Натрий, Na | 39.29 мг | 1300 мг | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Сера, S | 112.9 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.3% | 886 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 8.9% | 626 г |
| Хлор, Cl | 31.85 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 3% | 1856 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 2.544 мкг | 10 мкг | 25.4% | 14.1% | 393 г |
| Литий, Li | 30.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2587 г |
| Медь, Cu | 85.08 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.7% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 3.682 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.9% | 1901 г |
| Никель, Ni | 2.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.926 мкг | 55 мкг | 27.1% | 15% | 368 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25873 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 1.3904 мг | 12 мг | 11.6% | 6.4% | 863 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.916 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.7% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.419 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.395 г | min 16.8 г | 32.1% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 25.09 составляет 180,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».