| Цветная капуста, вареная, без соли | 100 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9356 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.8% | 18667 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 5.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 38.9% | 1429 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 22.8% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 10% | 5625 г |
| альфа Каротин | 33.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 17.8% | 3086 г |
| Ликопин | 857.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 12.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 9.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 15.27 мг | 500 мг | 3.1% | 17.2% | 3274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 22.2% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 23.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.667 мкг | 400 мкг | 4.9% | 27.2% | 2034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 90 мг | 23.3% | 129.4% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 8.9% | 6329 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 33.3% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4013 мг | 20 мг | 2% | 11.1% | 4984 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.33 мг | 2500 мг | 6.9% | 38.3% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 8.9% | 6124 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 15.6% | 3530 г |
| Натрий, Na | 377 мг | 1300 мг | 29% | 161.1% | 345 г |
| Сера, S | 9.07 мг | 1000 мг | 0.9% | 5% | 11025 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 18.3% | 2996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 12.2% | 4534 г |
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 22.8% | 2439 г |
| Медь, Cu | 25.67 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 14.4% | 3896 г |
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.2% | 27500 г |
| Фтор, F | 0.77 мкг | 4000 мкг | 519481 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1133 мг | 12 мг | 0.9% | 5% | 10591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 35% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кафе Сказка составляет 18 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».