Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сырном соусе

Куриная грудка (филе) 700 г
Сыр с Ветчиной [President] 80 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Твороженный Сыр [Hochland] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 18% 369 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.4% 789 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3238 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин В4, холин 67.61 мг 500 мг 13.5% 9% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 1.231 мг 5 мг 24.6% 16.3% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.668 мг 2 мг 33.4% 22.2% 299 г
Витамин В9, фолаты 7.412 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5397 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 3.9% 1734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3254 г
Витамин РР, НЭ 6.3329 мг 20 мг 31.7% 21% 316 г
Ниацин 8.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.47 мг 2500 мг 9.6% 6.4% 1040 г
Кальций, Ca 6.59 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15175 г
Магний, Mg 70.82 мг 400 мг 17.7% 11.8% 565 г
Натрий, Na 49.41 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2631 г
Сера, S 185.29 мг 1000 мг 18.5% 12.3% 540 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 11.7% 568 г
Хлор, Cl 63.41 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3627 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1561 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3036 г
Кобальт, Co 7.412 мкг 10 мкг 74.1% 49.2% 135 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12121 г
Медь, Cu 65.88 мкг 1000 мкг 6.6% 4.4% 1518 г
Молибден, Mo 9.059 мкг 70 мкг 12.9% 8.6% 773 г
Селен, Se 18.776 мкг 55 мкг 34.1% 22.6% 293 г
Фтор, F 107.06 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3736 г
Хром, Cr 20.59 мкг 50 мкг 41.2% 27.4% 243 г
Цинк, Zn 1.0706 мг 12 мг 8.9% 5.9% 1121 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.499 г ~
Валин 1.071 г ~
Гистидин* 1.087 г ~
Изолейцин 0.931 г ~
Лейцин 1.631 г ~
Лизин 2.174 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.716 г ~
Треонин 0.914 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.873 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.614 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.071 г ~
Аспарагиновая кислота 1.598 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.758 г ~
Глутаминовая кислота 2.331 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.741 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.173 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.42 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица в сырном соусе составляет 150,6 кКал.

  • Порция = 142 гр (213.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».