Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный с индейкой

Фарш из индейки, приготовленный 100 г
Рис отварной 50 г
Лук репчатый 50 г
Морковь (Тушение) 100 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 20 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.7% 809 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.3% 757 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2% 3776 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 628.9 мкг 900 мкг 69.9% 54.6% 143 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 3.679 мг 5 мг 73.6% 57.5% 136 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин В4, холин 33.21 мг 500 мг 6.6% 5.2% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 7.9% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 10.6% 735 г
Витамин В9, фолаты 7.779 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5142 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 11.2% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 8.2% 953 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4425 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.771 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6485 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.2% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.2423 мг 20 мг 16.2% 12.6% 617 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 3.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.44 мг 2500 мг 8.9% 6.9% 1119 г
Кальций, Ca 40.64 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2461 г
Кремний, Si 9.73 мг 30 мг 32.4% 25.3% 308 г
Магний, Mg 28.73 мг 400 мг 7.2% 5.6% 1392 г
Натрий, Na 84.79 мг 1300 мг 6.5% 5.1% 1533 г
Сера, S 100.05 мг 1000 мг 10% 7.8% 1000 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 11.2% 700 г
Хлор, Cl 112.56 мг 2300 мг 4.9% 3.8% 2043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.2 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 27.29 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1867 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7576 г
Кобальт, Co 2.292 мкг 10 мкг 22.9% 17.9% 436 г
Литий, Li 1.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.2011 мг 2 мг 10.1% 7.9% 995 г
Медь, Cu 109.69 мкг 1000 мкг 11% 8.6% 912 г
Молибден, Mo 6.909 мкг 70 мкг 9.9% 7.7% 1013 г
Никель, Ni 2.414 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 78.4 мкг ~
Селен, Se 10.102 мкг 55 мкг 18.4% 14.4% 544 г
Стронций, Sr 8.12 мкг ~
Фтор, F 35.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11309 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.9% 2016 г
Цинк, Zn 1.3057 мг 12 мг 10.9% 8.5% 919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.897 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.513 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.388 г min 16.8 г 8.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.93 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.753 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный с индейкой составляет 128,1 кКал.

  • Порция = 333 гр (426.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок