Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки тушеные с фаршем индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки тушеные с фаршем индейки

Кабачок 626 г
Подсолнечное масло 55 г
фарш из индейки нежный пава пава 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с фаршем индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.3% 1490 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.4% 700 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.4% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 26471 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.516 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4203 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 10.6% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.696 мг 15 мг 18% 16.9% 556 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18382 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.4758 мг 20 мг 2.4% 2.3% 4203 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.77 мг 2500 мг 6.5% 6.1% 1545 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 0.9% 9804 г
Кремний, Si 20.391 мг 30 мг 68% 63.8% 147 г
Магний, Mg 6.12 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6536 г
Натрий, Na 1.36 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 95588 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 0.9% 9639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 4.21 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6618 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 7% 1337 г
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2581 г
Медь, Cu 31.27 мкг 1000 мкг 3.1% 2.9% 3198 г
Молибден, Mo 1.767 мкг 70 мкг 2.5% 2.3% 3962 г
Никель, Ni 0.748 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40441 г
Фтор, F 2.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 133779 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8197 г
Цинк, Zn 0.1699 мг 12 мг 1.4% 1.3% 7063 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.596 г от 4.7 до 16.8 г 76.5% 71.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.743 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.882 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.571 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с фаршем индейки составляет 106,5 кКал.

  • Порция = 307 гр (327 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».