| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 900 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 120 г |
| Приправа для шашлыка Sauda | 30 г |
| Соль йодированная экстра Полесье | 10 г |
| Сахар песок | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Творожная масса (трубочка) | 300 г |
| Манная крупа (Жарка) | 10 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.9 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 7.7% | 547 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 9.8% | 427 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 2.9% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.1% | 3644 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.9% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 62.32 мг | 500 мг | 12.5% | 5.3% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 4.2% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 5.3% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.383 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 2989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.518 мкг | 3 мкг | 50.6% | 21.3% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 3.213 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.7% | 1556 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6834 мг | 20 мг | 18.4% | 7.7% | 543 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.28 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.4% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2511 г |
| Кремний, Si | 0.932 мг | 30 мг | 3.1% | 1.3% | 3219 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 1.9% | 2188 г |
| Натрий, Na | 615.35 мг | 1300 мг | 47.3% | 19.9% | 211 г |
| Сера, S | 159.97 мг | 1000 мг | 16% | 6.7% | 625 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 7.9% | 535 г |
| Хлор, Cl | 417.29 мг | 2300 мг | 18.1% | 7.6% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.563 мг | 18 мг | 8.7% | 3.7% | 1152 г |
| Йод, I | 28.83 мкг | 150 мкг | 19.2% | 8.1% | 520 г |
| Кобальт, Co | 5.274 мкг | 10 мкг | 52.7% | 22.2% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2509 г |
| Медь, Cu | 66.22 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.8% | 1510 г |
| Молибден, Mo | 4.442 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.6% | 1576 г |
| Никель, Ni | 1.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.041 мкг | 55 мкг | 31% | 13% | 323 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28531 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 2.6486 мг | 12 мг | 22.1% | 9.3% | 453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.555 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.67 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.52 г | min 16.8 г | 32.9% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.673 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.673 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.673 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины с творогом и манкой составляет 237,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».