| Вода | 1335 г |
| Горох лущеный, крупа | 898 г |
| Соль поваренная пищевая | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.1% | 835 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.9% | 9333 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 7.3% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 23.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 18.1% | 465 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3513 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 20.1% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 15.4% | 547 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.36 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 7.752 мкг | 50 мкг | 15.5% | 13% | 645 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8622 мг | 20 мг | 14.3% | 12% | 699 г |
| Ниацин | 0.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.69 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.8% | 860 г |
| Кальций, Ca | 42.27 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2366 г |
| Кремний, Si | 32.994 мг | 30 мг | 110% | 92.5% | 91 г |
| Магний, Mg | 35.83 мг | 400 мг | 9% | 7.6% | 1116 г |
| Натрий, Na | 456.8 мг | 1300 мг | 35.1% | 29.5% | 285 г |
| Сера, S | 70.24 мг | 1000 мг | 7% | 5.9% | 1424 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 9.5% | 882 г |
| Хлор, Cl | 710.49 мг | 2300 мг | 30.9% | 26% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 266.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.817 мг | 18 мг | 15.7% | 13.2% | 639 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 3.591 мкг | 10 мкг | 35.9% | 30.2% | 278 г |
| Литий, Li | 1.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2821 мг | 2 мг | 14.1% | 11.9% | 709 г |
| Медь, Cu | 238.01 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 20% | 420 г |
| Молибден, Mo | 35.683 мкг | 70 мкг | 51% | 42.9% | 196 г |
| Никель, Ni | 47.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.637 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8634 г |
| Стронций, Sr | 31.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 71.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.05 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5630 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.1% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.9769 мг | 12 мг | 8.1% | 6.8% | 1228 г |
| Цирконий, Zr | 6.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.163 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.08 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Горох отварной составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».