Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб Армянский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб Армянский

Вода 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие [Саф-Момент] 4 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Армянский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.6 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.3% 938 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.7% 5600 г
Углеводы 52.2 г 219 г 23.8% 9.5% 420 г
Углеводы (общие) 51.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5% 800 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.6% 6476 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.2% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин В4, холин 36.41 мг 500 мг 7.3% 2.9% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 18.978 мкг 400 мкг 4.7% 1.9% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 2.8% 1429 г
Витамин Н, биотин 1.401 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3569 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1008 мг 20 мг 10.5% 4.2% 952 г
Ниацин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.51 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2924 г
Кальций, Ca 17.84 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5605 г
Кремний, Si 2.801 мг 30 мг 9.3% 3.7% 1071 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 1.2% 3370 г
Натрий, Na 327.82 мг 1300 мг 25.2% 10.1% 397 г
Сера, S 51.01 мг 1000 мг 5.1% 2% 1960 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 3% 1314 г
Хлор, Cl 516.27 мг 2300 мг 22.4% 9% 446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 735.3 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 63.03 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 1.9% 2081 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Кобальт, Co 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 5% 803 г
Марганец, Mn 0.402 мг 2 мг 20.1% 8.1% 498 г
Медь, Cu 72.59 мкг 1000 мкг 7.3% 2.9% 1378 г
Молибден, Mo 10.44 мкг 70 мкг 14.9% 6% 670 г
Никель, Ni 1.541 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 4.203 мкг 55 мкг 7.6% 3% 1309 г
Титан, Ti 7.7 мкг ~
Фтор, F 63.04 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6345 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.4952 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.274 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб Армянский составляет 249,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».