Мой здоровый рацион

Рецепт Пп ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп ватрушка

Творог 5% жирности 195 г
Яйцо куриное 50 г
Мука овсяная 70 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5 г
Заменитель сахара 2 г
Творог мягкий 5% 170 г
Ванилин 1 г
Заменитель сахара 3 г
Кукурузный крахмал 3 г
Малина 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.3% 598 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.1% 1098 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.8% 1780 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 2.9% 2350 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.1% 1324 г
Витамин В4, холин 38.87 мг 500 мг 7.8% 5.3% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.8% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15.257 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2622 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 11.5% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.7% 9934 г
Витамин Н, биотин 4.672 мкг 50 мкг 9.3% 6.3% 1070 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7614 мг 20 мг 8.8% 5.9% 1135 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.18 мг 2500 мг 3% 2% 3325 г
Кальций, Ca 66.61 мг 1000 мг 6.7% 4.5% 1501 г
Кремний, Si 4.061 мг 30 мг 13.5% 9.1% 739 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 2% 3500 г
Натрий, Na 27.59 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4712 г
Сера, S 91 мг 1000 мг 9.1% 6.1% 1099 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 8.3% 815 г
Хлор, Cl 56.45 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 4074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3012 г
Кобальт, Co 1.806 мкг 10 мкг 18.1% 12.2% 554 г
Литий, Li 0.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Медь, Cu 46.43 мкг 1000 мкг 4.6% 3.1% 2154 г
Молибден, Mo 4.796 мкг 70 мкг 6.9% 4.7% 1460 г
Никель, Ni 0.458 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 13.294 мкг 55 мкг 24.2% 16.3% 414 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Фтор, F 16.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24316 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4386 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4835 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.272 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.296 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пп ватрушка составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».