| Капуста белокочанная | 30 г |
| Свекла | 40 г |
| Огурец грунтовый | 20 г |
| Говядина 1 кат. | 20 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 15 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.9% | 1810 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.4% | 1514 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.2% | 1176 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.7% | 5389 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 18.89 мг | 500 мг | 3.8% | 5.4% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.4% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.469 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.4% | 3208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 19.7% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.66 мг | 90 мг | 19.6% | 28% | 510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.4% | 4098 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 23.6% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7138 мг | 20 мг | 8.6% | 12.3% | 1167 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.28 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.3% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 39.03 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.6% | 2562 г |
| Кремний, Si | 41.362 мг | 30 мг | 137.9% | 197.3% | 73 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 6.4% | 2235 г |
| Натрий, Na | 69.59 мг | 1300 мг | 5.4% | 7.7% | 1868 г |
| Сера, S | 48.9 мг | 1000 мг | 4.9% | 7% | 2045 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 11.6% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 43.73 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.7% | 5260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 8.3% | 1711 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 2.514 мкг | 10 мкг | 25.1% | 35.9% | 398 г |
| Литий, Li | 16.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 19.2% | 746 г |
| Медь, Cu | 109.52 мкг | 1000 мкг | 11% | 15.7% | 913 г |
| Молибден, Mo | 8.569 мкг | 70 мкг | 12.2% | 17.5% | 817 г |
| Никель, Ni | 8.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.548 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 10036 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18665 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 25.5% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.7852 мг | 12 мг | 6.5% | 9.3% | 1528 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.145 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.804 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | min 16.8 г | 8.6% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат французкий составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».