Мой здоровый рацион

Рецепт Курага/кешью/кокосовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курага/кешью/кокосовая паста

Кешью, сырой 100 г
Курага [Красная Цена] 100 г
Кокосовая Паста без Сахара [Dopdrops] 20 г
Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курага/кешью/кокосовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.4 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 3.6% 691 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 11.2% 222 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 4% 620 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.4% 1053 г
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 8914 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 9.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 3.1% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.3% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 1.9% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 10.87 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3680 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 0.6% 3836 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 2.309 мг ~
дельта Токоферол 0.157 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 3.1% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.4617 мг 20 мг 2.3% 0.6% 4332 г
Макроэлементы
Калий, K 286.96 мг 2500 мг 11.5% 2.9% 871 г
Кальций, Ca 16.09 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6215 г
Магний, Mg 126.96 мг 400 мг 31.7% 7.9% 315 г
Натрий, Na 5.78 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 22491 г
Сера, S 79.22 мг 1000 мг 7.9% 2% 1262 г
Фосфор, P 257.8 мг 800 мг 32.2% 8% 310 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.904 мг 18 мг 16.1% 4% 620 г
Марганец, Mn 0.7196 мг 2 мг 36% 8.9% 278 г
Медь, Cu 954.35 мкг 1000 мкг 95.4% 23.7% 105 г
Селен, Se 8.652 мкг 55 мкг 15.7% 3.9% 636 г
Цинк, Zn 2.513 мг 12 мг 20.9% 5.2% 478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.923 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.157 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.959 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.383 г от 4.7 до 16.8 г 72% 17.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.913 мг ~
бета Ситостерол 49.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.384 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.116 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.347 г min 16.8 г 61.6% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.411 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Курага/кешью/кокосовая паста составляет 402,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».