Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 26.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 26.09

Помидор (томат), парниковый 34 г
Болгарский Перец [Холидей] 69 г
Огурец грунтовый 80 г
Лук Красный [Пятерочка] 25 г
Сыр Белый для Салата [Sveza] 49 г
Сметана 15% жирности 73 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 26.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.7% 3040 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 14.3% 778 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.1% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 4% 2769 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 2.2% 5102 г
бета Криптоксантин 1.345 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 5806 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В9, фолаты 3.155 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12678 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 4.8% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 4.8% 2318 г
Витамин Н, биотин 0.821 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6090 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.254 мг 20 мг 1.3% 1.4% 7874 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.47 мг 2500 мг 3.1% 3.4% 3186 г
Кальций, Ca 29.77 мг 1000 мг 3% 3.3% 3359 г
Кремний, Si 11.454 мг 30 мг 38.2% 42.3% 262 г
Магний, Mg 6.22 мг 400 мг 1.6% 1.8% 6431 г
Натрий, Na 243.09 мг 1300 мг 18.7% 20.7% 535 г
Сера, S 8.82 мг 1000 мг 0.9% 1% 11338 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 3.3% 3361 г
Хлор, Cl 24.45 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.9 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6475 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Кобальт, Co 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 8.7% 1269 г
Литий, Li 2.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4008 г
Медь, Cu 52.34 мкг 1000 мкг 5.2% 5.8% 1911 г
Молибден, Mo 1.76 мкг 70 мкг 2.5% 2.8% 3977 г
Никель, Ni 1.141 мкг ~
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17915 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47281 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.5% 2439 г
Цинк, Zn 0.1243 мг 12 мг 1% 1.1% 9654 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.302 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.007 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.547 г min 16.8 г 15.2% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат 26.09 составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов