| Индейка, темное мясо | 800 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 250 г |
| Чечевица, розовая | 160 г |
| Чеснок | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 800 г |
| Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 400 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 16.1% | 679 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.3% | 4667 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.3% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.4 мкг | 900 мкг | 34.2% | 37.5% | 293 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.815 мг | 5 мг | 36.3% | 39.8% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 30.01 мг | 500 мг | 6% | 6.6% | 1666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 10% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 13.6% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.205 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.8% | 1886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.82 мкг | 3 мкг | 27.3% | 29.9% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.96 мг | 90 мг | 14.4% | 15.8% | 694 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6696 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9415 мг | 20 мг | 14.7% | 16.1% | 680 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.74 мг | 2500 мг | 13.6% | 14.9% | 734 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4134 г |
| Кремний, Si | 6.076 мг | 30 мг | 20.3% | 22.2% | 494 г |
| Магний, Mg | 24.62 мг | 400 мг | 6.2% | 6.8% | 1625 г |
| Натрий, Na | 123.66 мг | 1300 мг | 9.5% | 10.4% | 1051 г |
| Сера, S | 117.72 мг | 1000 мг | 11.8% | 12.9% | 849 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 17.7% | 617 г |
| Хлор, Cl | 33.99 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 9.5% | 1150 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 3.33 мкг | 10 мкг | 33.3% | 36.5% | 300 г |
| Литий, Li | 12.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2633 мг | 2 мг | 13.2% | 14.5% | 760 г |
| Медь, Cu | 206.23 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 22.6% | 485 г |
| Молибден, Mo | 6.048 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.4% | 1157 г |
| Никель, Ni | 6.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.466 мкг | 55 мкг | 17.2% | 18.8% | 581 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12070 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.4% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 1.5595 мг | 12 мг | 13% | 14.2% | 769 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.347 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.56 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.48 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.32 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.326 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | min 16.8 г | 2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Зож-балоньезе составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».