| Свинина, средняя часть филе на кости | 305 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.1 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% | 11.8% | 268 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 11.9% | 264 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4857 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.666 мг | 1.5 мг | 44.4% | 14% | 225 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 4.6% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 77.05 мг | 500 мг | 15.4% | 4.8% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 6.1% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.966 мг | 2 мг | 48.3% | 15.2% | 207 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.912 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.718 мкг | 3 мкг | 23.9% | 7.5% | 418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.678 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.1% | 1475 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.678 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.119 мг | 15 мг | 27.5% | 8.6% | 364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0801 мг | 20 мг | 45.4% | 14.3% | 220 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.42 мг | 2500 мг | 20% | 6.3% | 500 г |
| Кальций, Ca | 32.04 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3121 г |
| Кремний, Si | 0.633 мг | 30 мг | 2.1% | 0.7% | 4739 г |
| Магний, Mg | 36.73 мг | 400 мг | 9.2% | 2.9% | 1089 г |
| Натрий, Na | 75.37 мг | 1300 мг | 5.8% | 1.8% | 1725 г |
| Сера, S | 296.38 мг | 1000 мг | 29.6% | 9.3% | 337 г |
| Фосфор, P | 295.2 мг | 800 мг | 36.9% | 11.6% | 271 г |
| Хлор, Cl | 5.07 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 1.8% | 1772 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.013 мкг | 10 мкг | 10.1% | 3.2% | 987 г |
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5181 г |
| Медь, Cu | 103.92 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3.3% | 962 г |
| Никель, Ni | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.929 мкг | 55 мкг | 83.5% | 26.2% | 120 г |
| Фтор, F | 3.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 101781 г | |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 2.5845 мг | 12 мг | 21.5% | 6.8% | 464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.908 г | ~ | |||
| Валин | 1.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.404 г | ~ | |||
| Лизин | 2.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 1.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 1.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.764 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 1.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.537 г | ~ | |||
| Пролин | 1.142 г | ~ | |||
| Серин | 1.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.829 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.071 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.037 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.925 г | min 16.8 г | 41.2% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.619 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 66% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.742 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.125 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.085 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная с луком составляет 318,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».