| Киноа, приготовленная | 643 г |
| Мука Нутовая Цельнозерновая [ВкусВилл] | 42 г |
| Вода | 75 г |
| Овощи корневые обжаренные | 525 г |
| Соль морская 4 Life йодированная | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 4 г |
| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.1% | 2054 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 6.4% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.1% | 833 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224 мкг | 900 мкг | 24.9% | 20.9% | 402 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 19.5% | 431 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 15.06 мг | 500 мг | 3% | 2.5% | 3320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.509 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.7% | 1777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 3.5% | 2394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3722 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.573 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4889 мг | 20 мг | 2.4% | 2% | 4091 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.17 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.8% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4189 г |
| Кремний, Si | 8.97 мг | 30 мг | 29.9% | 25.1% | 334 г |
| Магний, Mg | 42.06 мг | 400 мг | 10.5% | 8.8% | 951 г |
| Натрий, Na | 18.05 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7202 г |
| Сера, S | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3277 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 9.9% | 849 г |
| Хлор, Cl | 12.97 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 5.3% | 1580 г |
| Йод, I | 22.13 мкг | 150 мкг | 14.8% | 12.4% | 678 г |
| Кобальт, Co | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 6.6% | 1261 г |
| Литий, Li | 4.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3993 мг | 2 мг | 20% | 16.8% | 501 г |
| Медь, Cu | 145.42 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 12.2% | 688 г |
| Молибден, Mo | 2.855 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.4% | 2452 г |
| Никель, Ni | 1.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.662 мкг | 55 мкг | 3% | 2.5% | 3309 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.9% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.7187 мг | 12 мг | 6% | 5% | 1670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.489 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.123 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Масса для оладьев из киноа с корневищами составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».