Мой здоровый рацион

Рецепт Салат перец брынза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат перец брынза

Перец сладкий красный 436 г
Брынза [Сиртаки] 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат перец брынза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.7% 3167 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.7% 1273 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.1% 4660 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.6% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.1 мкг 900 мкг 29.8% 44% 336 г
бета Каротин 1.609 мг 5 мг 32.2% 47.6% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.3% 2813 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 7.5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 29.7% 498 г
Витамин В9, фолаты 13.675 мкг 400 мкг 3.4% 5% 2925 г
Витамин C, аскорбиновая 201.11 мг 90 мг 223.5% 330.1% 45 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 5.3% 2783 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.7875 мг 20 мг 3.9% 5.8% 2540 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.12 мг 2500 мг 5.2% 7.7% 1907 г
Кальций, Ca 6.44 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15528 г
Кремний, Si 17.697 мг 30 мг 59% 87.1% 170 г
Магний, Mg 5.63 мг 400 мг 1.4% 2.1% 7105 г
Натрий, Na 1.61 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 80745 г
Сера, S 7.96 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12563 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 2.4% 6202 г
Хлор, Cl 15.28 мг 2300 мг 0.7% 1% 15052 г
Микроэлементы
Бор, B 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 4% 3727 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6224 г
Кобальт, Co 2.413 мкг 10 мкг 24.1% 35.6% 414 г
Литий, Li 69.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 9.5% 1554 г
Медь, Cu 80.44 мкг 1000 мкг 8% 11.8% 1243 г
Молибден, Mo 4.022 мкг 70 мкг 5.7% 8.4% 1740 г
Никель, Ni 4.022 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 68750 г
Фтор, F 5.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71048 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 14.3% 1035 г
Цинк, Zn 0.3539 мг 12 мг 2.9% 4.3% 3391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат перец брынза составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».