| Петрушка свежая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.2 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 10% | 349 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 1.5% | 2333 г |
| Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% | 7.1% | 490 г |
| Углеводы (общие) | 57.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.4 г | 20 г | 62% | 21.5% | 161 г |
| Вода | 11.8 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 19263 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 6.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5588.2 мкг | 900 мкг | 620.9% | 215.4% | 16 г |
| бета Каротин | 33.529 мг | 5 мг | 670.6% | 232.7% | 15 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 6.8% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 5.7% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 75.29 мг | 500 мг | 15.1% | 5.2% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.059 мг | 2 мг | 53% | 18.4% | 189 г |
| Витамин В9, фолаты | 647.059 мкг | 400 мкг | 161.8% | 56.1% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 882.35 мг | 90 мг | 980.4% | 340.2% | 10 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.588 мг | 15 мг | 70.6% | 24.5% | 142 г |
| Витамин Н, биотин | 2.353 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.6% | 2125 г |
| Витамин К, филлохинон | 9647.1 мкг | 120 мкг | 8039.3% | 2789.5% | 1 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4118 мг | 20 мг | 47.1% | 16.3% | 212 г |
| Ниацин | 4.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4705.88 мг | 2500 мг | 188.2% | 65.3% | 53 г |
| Кальций, Ca | 1441.18 мг | 1000 мг | 144.1% | 50% | 69 г |
| Кремний, Si | 88.235 мг | 30 мг | 294.1% | 102% | 34 г |
| Магний, Mg | 500 мг | 400 мг | 125% | 43.4% | 80 г |
| Натрий, Na | 200 мг | 1300 мг | 15.4% | 5.3% | 650 г |
| Сера, S | 174.71 мг | 1000 мг | 17.5% | 6.1% | 572 г |
| Фосфор, P | 558.8 мг | 800 мг | 69.9% | 24.3% | 143 г |
| Хлор, Cl | 941.18 мг | 2300 мг | 40.9% | 14.2% | 244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2500 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 441.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.176 мг | 18 мг | 62.1% | 21.5% | 161 г |
| Йод, I | 25.29 мкг | 150 мкг | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Кобальт, Co | 24.118 мкг | 10 мкг | 241.2% | 83.7% | 41 г |
| Литий, Li | 123.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9412 мг | 2 мг | 47.1% | 16.3% | 212 г |
| Медь, Cu | 876.47 мкг | 1000 мкг | 87.6% | 30.4% | 114 г |
| Молибден, Mo | 32.941 мкг | 70 мкг | 47.1% | 16.3% | 213 г |
| Никель, Ni | 58.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.588 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 9354 г |
| Стронций, Sr | 130.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1352.94 мкг | 4000 мкг | 33.8% | 11.7% | 296 г |
| Хром, Cr | 35.29 мкг | 50 мкг | 70.6% | 24.5% | 142 г |
| Цинк, Zn | 6.2941 мг | 12 мг | 52.5% | 18.2% | 191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.676 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.588 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Петрушка сухая составляет 288,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».