| Морская капуста (ламинария) свежая (Мытьё, нарезка) | 89 г |
| Кунжутное масло | 7 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.9% | 9500 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 16.5% | 491 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2918 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.65 мг | 500 мг | 2.3% | 1.9% | 4292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.671 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.908 мкг | 3 мкг | 30.3% | 24.5% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.165 мг | 15 мг | 21.1% | 17.1% | 474 г |
| Витамин Н, биотин | 2.724 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.4% | 1836 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 41.2% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3269 мг | 20 мг | 1.6% | 1.3% | 6118 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 880.92 мг | 2500 мг | 35.2% | 28.5% | 284 г |
| Кальций, Ca | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2753 г |
| Кремний, Si | 46.316 мг | 30 мг | 154.4% | 125% | 65 г |
| Магний, Mg | 154.39 мг | 400 мг | 38.6% | 31.3% | 259 г |
| Натрий, Na | 472.24 мг | 1300 мг | 36.3% | 29.4% | 275 г |
| Сера, S | 121.69 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.9% | 822 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 959.02 мг | 2300 мг | 41.7% | 33.8% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 526.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.531 мг | 18 мг | 80.7% | 65.3% | 124 г |
| Йод, I | 2270.41 мкг | 150 мкг | 1513.6% | 1225.6% | 7 г |
| Кобальт, Co | 13.622 мкг | 10 мкг | 136.2% | 110.3% | 73 г |
| Литий, Li | 6.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 7.4% | 1101 г |
| Медь, Cu | 118.06 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.6% | 847 г |
| Молибден, Mo | 1.453 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.7% | 4818 г |
| Никель, Ni | 0.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.636 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8648 г |
| Стронций, Sr | 181.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 308.78 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 6.2% | 1295 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.117 мг | 12 мг | 9.3% | 7.5% | 1074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.348 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 81% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 36.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.843 г | min 16.8 г | 22.9% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.817 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.8% | 41.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.319 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста с кунжутным маслом составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».