| Шампиньоны | 184 г |
| Лук репчатый | 168 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 110 г |
| Индейка | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 18.3% | 478 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.2% | 1217 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9278 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.6% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 10.8% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.454 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 4.883 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.6% | 1024 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.709 мг | 20 мг | 8.5% | 7.4% | 1170 г |
| Ниацин | 1.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.97 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.9% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4450 г |
| Кремний, Si | 1.961 мг | 30 мг | 6.5% | 5.7% | 1530 г |
| Магний, Mg | 8.75 мг | 400 мг | 2.2% | 1.9% | 4571 г |
| Натрий, Na | 8.7 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14943 г |
| Сера, S | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3840 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 6.2% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 24.17 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.283 мг | 18 мг | 1.6% | 1.4% | 6360 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.9% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 5.117 мкг | 10 мкг | 51.2% | 44.8% | 195 г |
| Литий, Li | 0.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2181 г |
| Медь, Cu | 153.1 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 13.4% | 653 г |
| Молибден, Mo | 1.552 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.9% | 4510 г |
| Никель, Ni | 0.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.918 мкг | 55 мкг | 12.6% | 11% | 795 г |
| Стронций, Sr | 6.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.3% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.3202 мг | 12 мг | 2.7% | 2.4% | 3748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.779 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.054 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.717 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка+шамп составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».