Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг из яиц

Яйцо куриное вареное вкрутую 190 г
Какао-порошок 20 г
Стевия [NovaSweet] 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.2% 854 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12% 727 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.7% 1000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 2.4% 3568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 13.7% 636 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 13.7% 638 г
Витамин В4, холин 138.37 мг 500 мг 27.7% 24.1% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 15.3% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.482 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5346 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 11.2% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 10.3% 846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4451 г
Витамин Н, биотин 11.658 мкг 50 мкг 23.3% 20.3% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8252 мг 20 мг 9.1% 7.9% 1096 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.02 мг 2500 мг 8% 7% 1256 г
Кальций, Ca 69.77 мг 1000 мг 7% 6.1% 1433 г
Магний, Mg 33.9 мг 400 мг 8.5% 7.4% 1180 г
Натрий, Na 86.05 мг 1300 мг 6.6% 5.7% 1511 г
Сера, S 106.33 мг 1000 мг 10.6% 9.2% 940 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 17.9% 489 г
Хлор, Cl 112.5 мг 2300 мг 4.9% 4.3% 2044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Железо, Fe 2.583 мг 18 мг 14.4% 12.5% 697 г
Йод, I 13.16 мкг 150 мкг 8.8% 7.7% 1140 г
Кобальт, Co 5.581 мкг 10 мкг 55.8% 48.6% 179 г
Марганец, Mn 0.2738 мг 2 мг 13.7% 11.9% 730 г
Медь, Cu 300.36 мкг 1000 мкг 30% 26.1% 333 г
Молибден, Mo 7.699 мкг 70 мкг 11% 9.6% 909 г
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Селен, Se 17.177 мкг 55 мкг 31.2% 27.2% 320 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 48.49 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8249 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.7% 1859 г
Цинк, Zn 1.0973 мг 12 мг 9.1% 7.9% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.74 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.356 г min 16.8 г 14% 12.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.1%

Энергетическая ценность Пудинг из яиц составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».