Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Тушение) 843 г
Подсолнечное масло 12 г
Морковь (Жарка) 40 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Кабачок (Жарка) 50 г
Бульон Куриный Домашний [Knorr] 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.2% 2235 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.7% 1217 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.6% 1698 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229 мкг 900 мкг 25.4% 23.9% 393 г
бета Каротин 1.374 мг 5 мг 27.5% 25.9% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.821 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 4.6% 2049 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16181 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.481 мг 20 мг 2.4% 2.3% 4158 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.97 мг 2500 мг 5.9% 5.6% 1690 г
Кальций, Ca 22.19 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4507 г
Кремний, Si 21.414 мг 30 мг 71.4% 67.2% 140 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3666 г
Натрий, Na 400.15 мг 1300 мг 30.8% 29% 325 г
Сера, S 14.35 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6969 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Хлор, Cl 626.56 мг 2300 мг 27.2% 25.6% 367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 61.7 мкг ~
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5590 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 0.897 мкг 10 мкг 9% 8.5% 1115 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.9% 5076 г
Медь, Cu 126.02 мкг 1000 мкг 12.6% 11.9% 794 г
Молибден, Mo 4.858 мкг 70 мкг 6.9% 6.5% 1441 г
Никель, Ni 3.153 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30220 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 57.7 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 6932 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3497 г
Цинк, Zn 0.1878 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.618 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.155 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».