Мой здоровый рацион

Рецепт Ржаной ролл с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ржаной ролл с креветками

Креветки Салатные Отварные [Круглый Год] 45 г
Лаваш Ржаной для Гурманов [ВкусВилл] 75 г
Авокадо 35 г
Салат романо (римский салат, ромен) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ржаной ролл с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.5% 704 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.1% 1474 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 5.9% 1009 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3684 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 3.4% 1758 г
альфа Каротин 4.8 мкг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 7.3% 820 г
бета Криптоксантин 5.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 318.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 21.914 мкг 400 мкг 5.5% 3.3% 1825 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3488 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 7.9% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.3845 мг 20 мг 1.9% 1.1% 5202 г
Бетаин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.91 мг 2500 мг 5% 3% 1986 г
Кальций, Ca 6.4 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Магний, Mg 7.37 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5427 г
Натрий, Na 2.31 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 56277 г
Сера, S 5.41 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18484 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 1% 5797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 0.7% 8219 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4662 г
Медь, Cu 43.49 мкг 1000 мкг 4.3% 2.6% 2299 г
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43651 г
Фтор, F 1.4 мкг 4000 мкг 285714 г
Цинк, Zn 0.1566 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.346 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1 мг ~
Стигмастерол 0.4 мг ~
бета Ситостерол 15.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.43 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.961 г min 16.8 г 11.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ржаной ролл с креветками составляет 167,7 кКал.

  • Порция = 175 гр (293.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов