Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с маком

Творог 5% жирности (Запекание) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Мак, семя 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 12.3% 386 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.6% 554 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2% 2330 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 4066 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 3.1% 1528 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 4.5% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 8% 590 г
Витамин В4, холин 71.89 мг 500 мг 14.4% 6.9% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 4.9% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 34.784 мкг 400 мкг 8.7% 4.1% 1150 г
Витамин В12, кобаламин 1.115 мкг 3 мкг 37.2% 17.7% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3979 г
Витамин Н, биотин 9.81 мкг 50 мкг 19.6% 9.3% 510 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.3591 мг 20 мг 16.8% 8% 595 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.34 мг 2500 мг 8.7% 4.1% 1156 г
Кальций, Ca 328.57 мг 1000 мг 32.9% 15.7% 304 г
Кремний, Si 5.155 мг 30 мг 17.2% 8.2% 582 г
Магний, Mg 67.2 мг 400 мг 16.8% 8% 595 г
Натрий, Na 68.8 мг 1300 мг 5.3% 2.5% 1890 г
Сера, S 251.73 мг 1000 мг 25.2% 12% 397 г
Фосфор, P 307.3 мг 800 мг 38.4% 18.3% 260 г
Хлор, Cl 112.89 мг 2300 мг 4.9% 2.3% 2037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 4.6% 1044 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 2.6% 1840 г
Кобальт, Co 4.831 мкг 10 мкг 48.3% 23% 207 г
Литий, Li 0.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.7483 мг 2 мг 37.4% 17.8% 267 г
Медь, Cu 250.47 мкг 1000 мкг 25% 11.9% 399 г
Молибден, Mo 9.785 мкг 70 мкг 14% 6.7% 715 г
Никель, Ni 7.639 мкг ~
Олово, Sn 8.82 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 26.457 мкг 55 мкг 48.1% 22.9% 208 г
Стронций, Sr 11.78 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 53.2 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7519 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 2.6% 1812 г
Цинк, Zn 0.631 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1902 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 3.356 г от 4.7 до 16.8 г 71.4% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.945 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с маком составляет 210 кКал.

  • Порция = 121 гр (254.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».