Мой здоровый рацион

Рецепт Тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирамису

Перепелиное Яйцо [Fine Food] 20 штука
Сахарный Песок [Русский Сахар] 108 г
Савоярди с Какао [Forno Bonomi] 400 г
Маскарпоне [Bonfesto] 494 г
Вода 167 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.6 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.7% 1152 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 10.3% 304 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 4.5% 700 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5201 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 0.55 мг 1000 мг 0.1% 181818 г
Магний, Mg 0.12 мг 400 мг 333333 г
Натрий, Na 0.11 мг 1300 мг 1181818 г
Сера, S 0.12 мг 1000 мг 833333 г
Хлор, Cl 0.17 мг 2300 мг 1352941 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.07 мкг 1000 мкг 1428571 г
Молибден, Mo 0.195 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 35897 г
Фтор, F 12.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32787 г

Энергетическая ценность Тирамису составляет 319,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».