Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Тыква (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.1% 1407 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6% 1659 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 17.6% 571 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.2% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.2 мкг 900 мкг 28.1% 28.2% 355 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 1.256 мг 5 мг 25.1% 25.2% 398 г
Лютеин + Зеаксантин 34.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 8.3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.7% 1154 г
Витамин В4, холин 56.94 мг 500 мг 11.4% 11.4% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 13% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 8.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 12.891 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3103 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 3.5% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 4% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 3.7% 2683 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.298 мг ~
Витамин Н, биотин 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 8.3% 1205 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9747 мг 20 мг 9.9% 9.9% 1013 г
Ниацин 0.442 мг ~
Бетаин 11.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.35 мг 2500 мг 10.2% 10.2% 979 г
Кальций, Ca 39.25 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2548 г
Кремний, Si 25.488 мг 30 мг 85% 85.3% 118 г
Магний, Mg 36.6 мг 400 мг 9.2% 9.2% 1093 г
Натрий, Na 29.84 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4357 г
Сера, S 70 мг 1000 мг 7% 7% 1429 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 14.3% 703 г
Хлор, Cl 46.43 мг 2300 мг 2% 2% 4954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 76.38 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 7.6% 1309 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3722 г
Кобальт, Co 2.764 мкг 10 мкг 27.6% 27.7% 362 г
Марганец, Mn 0.6751 мг 2 мг 33.8% 33.9% 296 г
Медь, Cu 235.16 мкг 1000 мкг 23.5% 23.6% 425 г
Молибден, Mo 5.08 мкг 70 мкг 7.3% 7.3% 1378 г
Никель, Ni 3.823 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 15.551 мкг 55 мкг 28.3% 28.4% 354 г
Фтор, F 83.81 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4773 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 5% 2016 г
Цинк, Zn 0.8295 мг 12 мг 6.9% 6.9% 1447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.493 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.65 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 99,6 кКал.

  • Порция = 37 гр (36.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов