Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп&. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп&

Вода 1295 г
Картофель 424 г
Лук репчатый 36 г
Морковь 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Приправа Kucharek 5 г
Вешенки тушёные 179 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп&".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.8% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.9% 4212 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.7% 2222 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.9% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 9.3% 4036 г
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 10% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 10.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 11.2% 3333 г
Витамин В4, холин 10.01 мг 500 мг 2% 7.4% 4995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 19.7% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 18.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.309 мкг 400 мкг 2.8% 10.4% 3537 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 23% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.7% 42857 г
Витамин Н, биотин 1.045 мкг 50 мкг 2.1% 7.8% 4785 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3101 мг 20 мг 6.6% 24.5% 1527 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 1.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.33 мг 2500 мг 7.9% 29.4% 1273 г
Кальций, Ca 7.94 мг 1000 мг 0.8% 3% 12594 г
Кремний, Si 13.628 мг 30 мг 45.4% 168.8% 220 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 8.9% 4158 г
Натрий, Na 72.73 мг 1300 мг 5.6% 20.8% 1787 г
Сера, S 15.81 мг 1000 мг 1.6% 5.9% 6325 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 13.8% 2712 г
Хлор, Cl 125.99 мг 2300 мг 5.5% 20.4% 1826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.3 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 40.54 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 7.8% 4878 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 3.7% 10345 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 55.4% 673 г
Литий, Li 20.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 12.3% 3021 г
Медь, Cu 55.78 мкг 1000 мкг 5.6% 20.8% 1793 г
Молибден, Mo 3.827 мкг 70 мкг 5.5% 20.4% 1829 г
Никель, Ni 1.456 мкг ~
Рубидий, Rb 143.5 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 19784 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 90.17 мкг 4000 мкг 2.3% 8.6% 4436 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 20.4% 1832 г
Цинк, Zn 0.2162 мг 12 мг 1.8% 6.7% 5550 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп& составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».