| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Руккола | 40 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.1% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.5% | 1250 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 9% | 1175 г |
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 10.4% | 1016 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 152.903 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.55 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.4% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.527 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.6% | 2957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.68 мг | 90 мг | 16.3% | 17.3% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.803 мг | 15 мг | 18.7% | 19.9% | 535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.839 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5959 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 8.3% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7331 мг | 20 мг | 3.7% | 3.9% | 2728 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.32 мг | 2500 мг | 10.3% | 11% | 975 г |
| Кальций, Ca | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 4040 г |
| Кремний, Si | 4.301 мг | 30 мг | 14.3% | 15.2% | 698 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 6.3% | 1685 г |
| Натрий, Na | 594.32 мг | 1300 мг | 45.7% | 48.6% | 219 г |
| Сера, S | 30.29 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3301 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 6.2% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 36.02 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2027 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 4.301 мкг | 10 мкг | 43% | 45.7% | 233 г |
| Литий, Li | 15.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 13.2% | 806 г |
| Медь, Cu | 85.31 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 3.763 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.7% | 1860 г |
| Никель, Ni | 7.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14139 г |
| Фтор, F | 17.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22962 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.6% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.4041 мг | 12 мг | 3.4% | 3.6% | 2970 г |
| Цирконий, Zr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 70% | 74.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.643 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров, лука и рукколы составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».