Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с цветной капустой ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с цветной капустой ?

Куриная грудка (филе) (Запекание) 302 г
Цветная капуста (Запекание) 170 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с цветной капустой ?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 20.2% 478 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.2% 1556 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 8.3% 1158 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.4% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 9% 1078 г
Витамин В4, холин 110.57 мг 500 мг 22.1% 21.3% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 1.311 мг 5 мг 26.2% 25.3% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 22% 440 г
Витамин В9, фолаты 8.931 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4479 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 7.2% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 11.31 мг 90 мг 12.6% 12.2% 796 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 4.5% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 3.7% 2646 г
Витамин Н, биотин 5.092 мкг 50 мкг 10.2% 9.8% 982 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 5.0102 мг 20 мг 25.1% 24.2% 399 г
Ниацин 5.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.43 мг 2500 мг 11% 10.6% 908 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3854 г
Кремний, Si 5.709 мг 30 мг 19% 18.3% 525 г
Магний, Mg 55.71 мг 400 мг 13.9% 13.4% 718 г
Натрий, Na 63.65 мг 1300 мг 4.9% 4.7% 2042 г
Сера, S 162.43 мг 1000 мг 16.2% 15.6% 616 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 17.8% 544 г
Хлор, Cl 82.35 мг 2300 мг 3.6% 3.5% 2793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.3 мкг ~
Бор, B 127 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 9.6% 1008 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 4.1% 2370 г
Кобальт, Co 7.84 мкг 10 мкг 78.4% 75.7% 128 г
Литий, Li 3.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 3.4% 2861 г
Медь, Cu 88.11 мкг 1000 мкг 8.8% 8.5% 1135 г
Молибден, Mo 9.765 мкг 70 мкг 14% 13.5% 717 г
Никель, Ni 3.635 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 15.942 мкг 55 мкг 29% 28% 345 г
Фтор, F 82.71 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4836 г
Хром, Cr 14.72 мкг 50 мкг 29.4% 28.4% 340 г
Цинк, Zn 1.0576 мг 12 мг 8.8% 8.5% 1135 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.198 г ~
Валин 0.905 г ~
Гистидин* 0.815 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.357 г ~
Лизин 1.682 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.653 г ~
Треонин 0.763 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.744 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.891 г ~
Аспарагиновая кислота 1.384 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 2.06 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.504 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.941 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.434 г min 16.8 г 8.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Курица с цветной капустой ? составляет 103,6 кКал.

  • Порция = 272 гр (281.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».