Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с грибами тешеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с грибами тешеный

Картофель (Тушение) 1000 г
Опенок (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 350 г
Морковь (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с грибами тешеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.8% 3619 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 8.7% 1973 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 26.5% 645 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 6.2% 2786 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.2 мкг 900 мкг 18.6% 31.8% 538 г
бета Каротин 1.141 мг 5 мг 22.8% 39% 438 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 7.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 11.6% 1463 г
Витамин В4, холин 7.98 мг 500 мг 1.6% 2.7% 6266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 15.9% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 14.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 6.398 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6252 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 12.2% 1402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.7% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17544 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.4291 мг 20 мг 17.1% 29.3% 583 г
Ниацин 3.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.89 мг 2500 мг 17.8% 30.5% 561 г
Кальций, Ca 15.2 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6579 г
Кремний, Si 29.884 мг 30 мг 99.6% 170.5% 100 г
Магний, Mg 23.41 мг 400 мг 5.9% 10.1% 1709 г
Натрий, Na 6.38 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 20376 г
Сера, S 33.93 мг 1000 мг 3.4% 5.8% 2947 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 12.7% 1356 г
Хлор, Cl 43.71 мг 2300 мг 1.9% 3.3% 5262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2420.1 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 87.64 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 8.4% 2036 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6276 г
Кобальт, Co 3.623 мкг 10 мкг 36.2% 62% 276 г
Литий, Li 41.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 14.4% 1191 г
Медь, Cu 121.81 мкг 1000 мкг 12.2% 20.9% 821 г
Молибден, Mo 6.116 мкг 70 мкг 8.7% 14.9% 1145 г
Никель, Ni 15.033 мкг ~
Рубидий, Rb 358 мкг ~
Селен, Se 0.868 мкг 55 мкг 1.6% 2.7% 6336 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 26.23 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 15250 г
Хром, Cr 7.28 мкг 50 мкг 14.6% 25% 687 г
Цинк, Zn 0.5718 мг 12 мг 4.8% 8.2% 2099 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.136 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 5%
Насыщенные жирные кислоты 0.108 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Картофель с грибами тешеный составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».