Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Тыква 500 г
Кукуруза, зерно 250 г
Масло сливочное 20 г
Вода 300 г
Сливки 10% 250 г
Масло сливочное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.1% 2452 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.3% 800 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5% 1500 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.1% 741 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3153 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 9.1% 818 г
бета Каротин 0.66 мг 5 мг 13.2% 9.9% 758 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3462 г
Витамин В4, холин 17.38 мг 500 мг 3.5% 2.6% 2877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.2% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 10.74 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3724 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3589 г
Витамин Н, биотин 4.336 мкг 50 мкг 8.7% 6.5% 1153 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9149 мг 20 мг 4.6% 3.4% 2186 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.77 мг 2500 мг 6% 4.5% 1680 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5624 г
Кремний, Si 23.866 мг 30 мг 79.6% 59.5% 126 г
Магний, Mg 26.49 мг 400 мг 6.6% 4.9% 1510 г
Натрий, Na 7.18 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 18106 г
Сера, S 30.07 мг 1000 мг 3% 2.2% 3326 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 6.5% 1146 г
Хлор, Cl 18.63 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 54.26 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.7% 2011 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10490 г
Кобальт, Co 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 10.8% 689 г
Марганец, Mn 0.2331 мг 2 мг 11.7% 8.8% 858 г
Медь, Cu 129.42 мкг 1000 мкг 12.9% 9.6% 773 г
Молибден, Mo 7.86 мкг 70 мкг 11.2% 8.4% 891 г
Никель, Ni 18.457 мкг ~
Олово, Sn 5.75 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 6.086 мкг 55 мкг 11.1% 8.3% 904 г
Титан, Ti 5.55 мкг ~
Фтор, F 70.8 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5650 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2092 г
Цинк, Zn 0.4395 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».