| Брюссельская капуста (Варка со сливом) | 400 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 400 г |
| Сметана 20% [Ростагроэкспорт] | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Сыр Моцарелла ГОЛД | 99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.5% | 1382 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.1% | 1191 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.2% | 769 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.6% | 2866 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.9% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 38.3 мг | 500 мг | 7.7% | 10.2% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 13.5% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 9.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.925 мкг | 400 мкг | 3% | 4% | 3354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.93 мг | 90 мг | 45.5% | 60.3% | 220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 4.4% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 1.681 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.5% | 2974 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.8 мкг | 120 мкг | 61.5% | 81.6% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9761 мг | 20 мг | 4.9% | 6.5% | 2049 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.73 мг | 2500 мг | 4.7% | 6.2% | 2106 г |
| Кальций, Ca | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4673 г |
| Кремний, Si | 7.049 мг | 30 мг | 23.5% | 31.2% | 426 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 6.1% | 2176 г |
| Натрий, Na | 9.88 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| Сера, S | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3928 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 8.4% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 9.27 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 24811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 8.2% | 1614 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 7.8% | 1684 г |
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Медь, Cu | 47.79 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.4% | 2092 г |
| Молибден, Mo | 1.58 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.1% | 4430 г |
| Никель, Ni | 1.616 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.44 мкг | 55 мкг | 4.4% | 5.8% | 2254 г |
| Фтор, F | 3.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 116959 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.3332 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.241 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная и брокколи бланшир. из заморож., запечён. в аэрогриле составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».