Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с кабачками

Фасоль, зерно (Варка) 450 г
Кабачок (Тушение) 300 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9% 655 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.2% 4667 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 7.3% 805 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 21.4% 274 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 1.2% 4687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 6.6% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.2% 1837 г
Витамин В4, холин 57.22 мг 500 мг 11.4% 6.7% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 7.1% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 10.3% 568 г
Витамин В9, фолаты 8.284 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4829 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 5.2% 1141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.8% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.811 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6165 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.3798 мг 20 мг 16.9% 9.9% 592 г
Ниацин 1.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 745.67 мг 2500 мг 29.8% 17.4% 335 г
Кальций, Ca 95.82 мг 1000 мг 9.6% 5.6% 1044 г
Кремний, Si 58.801 мг 30 мг 196% 114.8% 51 г
Магний, Mg 62.82 мг 400 мг 15.7% 9.2% 637 г
Натрий, Na 23.62 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5504 г
Сера, S 96.45 мг 1000 мг 9.6% 5.6% 1037 г
Фосфор, P 273.9 мг 800 мг 34.2% 20% 292 г
Хлор, Cl 49.13 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.2 мкг ~
Бор, B 296.2 мкг ~
Ванадий, V 101.83 мкг ~
Железо, Fe 3.517 мг 18 мг 19.5% 11.4% 512 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4011 г
Кобальт, Co 12.628 мкг 10 мкг 126.3% 73.9% 79 г
Литий, Li 1.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.8063 мг 2 мг 40.3% 23.6% 248 г
Медь, Cu 365.55 мкг 1000 мкг 36.6% 21.4% 274 г
Молибден, Mo 23.85 мкг 70 мкг 34.1% 20% 294 г
Никель, Ni 92.111 мкг ~
Рубидий, Rb 107.8 мкг ~
Селен, Se 11.113 мкг 55 мкг 20.2% 11.8% 495 г
Стронций, Sr 7.88 мкг ~
Титан, Ti 78.75 мкг ~
Фтор, F 29.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13482 г
Хром, Cr 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 7.8% 744 г
Цинк, Zn 2.0042 мг 12 мг 16.7% 9.8% 599 г
Цирконий, Zr 8.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 0.941 г ~
Лизин 0.863 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 1.33 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.716 г ~
Пролин 0.846 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.131 г от 0.9 до 3.7 г 14.6% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.152 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль с кабачками составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».