| Куриная грудка (филе) | 592 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 33.5 г | 76 г | 44.1% | 26.9% | 227 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6294 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.275 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 116.64 мг | 500 мг | 23.3% | 14.2% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.117 мг | 5 мг | 42.3% | 25.8% | 236 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.164 мг | 2 мг | 58.2% | 35.6% | 172 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.397 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 3.3% | 1854 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9266 мг | 20 мг | 54.6% | 33.4% | 183 г |
| Ниацин | 15.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.78 мг | 2500 мг | 16.9% | 10.3% | 593 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Магний, Mg | 124.58 мг | 400 мг | 31.1% | 19% | 321 г |
| Натрий, Na | 270.51 мг | 1300 мг | 20.8% | 12.7% | 481 г |
| Сера, S | 320.67 мг | 1000 мг | 32.1% | 19.6% | 312 г |
| Фосфор, P | 244.6 мг | 800 мг | 30.6% | 18.7% | 327 г |
| Хлор, Cl | 394.65 мг | 2300 мг | 17.2% | 10.5% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.419 мг | 18 мг | 13.4% | 8.2% | 744 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 12.818 мкг | 10 мкг | 128.2% | 78.3% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 3.4% | 1794 г |
| Медь, Cu | 124.68 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.6% | 802 г |
| Молибден, Mo | 16.105 мкг | 70 мкг | 23% | 14.1% | 435 г |
| Селен, Se | 32.378 мкг | 55 мкг | 58.9% | 36% | 170 г |
| Фтор, F | 184.12 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.8% | 2172 г |
| Хром, Cr | 35.41 мкг | 50 мкг | 70.8% | 43.2% | 141 г |
| Цинк, Zn | 1.8816 мг | 12 мг | 15.7% | 9.6% | 638 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.578 г | ~ | |||
| Валин | 1.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.869 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.804 г | ~ | |||
| Лизин | 3.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.232 г | ~ | |||
| Треонин | 1.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 1.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.008 г | ~ | |||
| Пролин | 1.43 г | ~ | |||
| Серин | 1.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.762 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из грудки куриной составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».