Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца морковная

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 630 г
Вода 420 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 12 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 90 г
Сахар песок 20 г
Морковь (Запекание) 340 г
Подсолнечное масло 180 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 1450 г
Жидкий дым [Сырье и приправы] 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.1% 1310 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11% 483 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.6% 1500 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.8% 1111 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.2 мкг 900 мкг 28.7% 15.3% 349 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.414 мг 5 мг 28.3% 15.1% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин В4, холин 18.85 мг 500 мг 3.8% 2% 2653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.8% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 16.758 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2387 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 2.6% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.034 мг 15 мг 26.9% 14.4% 372 г
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4840 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.1731 мг 20 мг 5.9% 3.1% 1705 г
Ниацин 0.644 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.07 мг 2500 мг 6.8% 3.6% 1470 г
Кальций, Ca 104.46 мг 1000 мг 10.4% 5.5% 957 г
Кремний, Si 4.963 мг 30 мг 16.5% 8.8% 604 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 3% 1780 г
Натрий, Na 253.08 мг 1300 мг 19.5% 10.4% 514 г
Сера, S 52.87 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1891 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 7.2% 748 г
Хлор, Cl 252.79 мг 2300 мг 11% 5.9% 910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.7 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 26.59 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Кобальт, Co 2.801 мкг 10 мкг 28% 14.9% 357 г
Литий, Li 10.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.2654 мг 2 мг 13.3% 7.1% 754 г
Медь, Cu 87.63 мкг 1000 мкг 8.8% 4.7% 1141 г
Молибден, Mo 7.687 мкг 70 мкг 11% 5.9% 911 г
Никель, Ni 6.792 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 2.927 мкг 55 мкг 5.3% 2.8% 1879 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Титан, Ti 3.13 мкг ~
Фтор, F 24.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16522 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1931 г
Цинк, Zn 0.8216 мг 12 мг 6.8% 3.6% 1461 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.686 г от 4.7 до 16.8 г 99.7% 53.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.207 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.391 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.847 г min 16.8 г 16.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.657 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.099 г от 11.2 до 20.6 г 45.5% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Пицца морковная составляет 187,4 кКал.

  • Порция = 350 гр (655.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».