Мой здоровый рацион

Рецепт Жареный рис с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареный рис с индейкой

Рис белый, крупа рисовая 140 г
Индейка, грудка, только мясо 180 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий красный 60 г
Горошек зеленый. Консервы 70 г
Чеснок 5 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соевый соус 25 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный рис с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.1% 724 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.4% 1033 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.3% 1053 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3643 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 4.1% 1613 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 4.3% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2118 г
Витамин В4, холин 43.9 мг 500 мг 8.8% 5.8% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 5.7% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 13.3% 496 г
Витамин В9, фолаты 12.42 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3221 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.4% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 30.09 мг 90 мг 33.4% 22% 299 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3074 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.175 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4255 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 5.3% 1237 г
Витамин РР, НЭ 4.4678 мг 20 мг 22.3% 14.7% 448 г
Ниацин 0.634 мг ~
Бетаин 2.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.26 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1395 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5456 г
Кремний, Si 29.567 мг 30 мг 98.6% 64.9% 101 г
Магний, Mg 30.34 мг 400 мг 7.6% 5% 1318 г
Натрий, Na 330.66 мг 1300 мг 25.4% 16.7% 393 г
Сера, S 103.06 мг 1000 мг 10.3% 6.8% 970 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 10.4% 635 г
Хлор, Cl 15.44 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 40.77 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 3% 2171 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12931 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 10.5% 631 г
Литий, Li 10.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.4385 мг 2 мг 21.9% 14.4% 456 г
Медь, Cu 125.92 мкг 1000 мкг 12.6% 8.3% 794 г
Молибден, Mo 3.914 мкг 70 мкг 5.6% 3.7% 1788 г
Никель, Ni 1.713 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 11.531 мкг 55 мкг 21% 13.8% 477 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 19.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20888 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2618 г
Цинк, Zn 1.0294 мг 12 мг 8.6% 5.7% 1166 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.751 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.465 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.47 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.318 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Жареный рис с индейкой составляет 151,9 кКал.

  • Порция = 280 гр (425.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок