Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Яблоко 50 г
Киви 50 г
Апельсин 50 г
Банан 50 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.6% 6333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 8.9% 1856 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.9% 870 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.9% 2765 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 2.3% 7258 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.3% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3830 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 3.4% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 6.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 11.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 10.771 мкг 400 мкг 2.7% 4.4% 3714 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 2% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 62.55 мг 90 мг 69.5% 114.1% 144 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 3% 5682 г
Витамин Н, биотин 1.578 мкг 50 мкг 3.2% 5.3% 3169 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 14.3% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.6087 мг 20 мг 3% 4.9% 3286 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.11 мг 2500 мг 11.3% 18.6% 883 г
Кальций, Ca 34.29 мг 1000 мг 3.4% 5.6% 2916 г
Кремний, Si 23.558 мг 30 мг 78.5% 128.9% 127 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 9.4% 1763 г
Натрий, Na 22.36 мг 1300 мг 1.7% 2.8% 5814 г
Сера, S 12.27 мг 1000 мг 1.2% 2% 8150 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 6.4% 2556 г
Хлор, Cl 32.45 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.1 мкг ~
Бор, B 215.6 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 8.7% 1903 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6726 г
Кобальт, Co 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 14% 1182 г
Литий, Li 6.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 8.9% 1860 г
Медь, Cu 93.41 мкг 1000 мкг 9.3% 15.3% 1071 г
Молибден, Mo 5.139 мкг 70 мкг 7.3% 12% 1362 г
Никель, Ni 5.216 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 0.654 мкг 55 мкг 1.2% 2% 8410 г
Стронций, Sr 33.66 мкг ~
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34394 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 5.1% 3226 г
Цинк, Zn 0.1885 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6366 г
Цирконий, Zr 3.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.18 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 60,9 кКал.

  • Порция = 208 гр (126.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».