Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из шампиньонов с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из шампиньонов с тыквой

Морковь, замороженная 45 г
Тыква 107 г
Шампиньоны 280 г
Картофель 339 г
Лук репчатый 85 г
Подсолнечное масло 7 г
Бульон говяжий 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из шампиньонов с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.2% 2815 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.6% 7000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.1% 4132 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.3% 1667 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.9% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 11% 2302 г
альфа Каротин 86.323 мкг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 16.1% 1582 г
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 12.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 23.2% 1104 г
Витамин В4, холин 10.67 мг 500 мг 2.1% 5.4% 4686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 24.7% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 16.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.175 мкг 400 мкг 2.5% 6.4% 3931 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.5% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 19.4% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 5.1% 4918 г
Витамин Н, биотин 3.005 мкг 50 мкг 6% 15.3% 1664 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0678 мг 20 мг 10.3% 26.3% 967 г
Ниацин 1.203 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.01 мг 2500 мг 14.8% 37.8% 674 г
Кальций, Ca 12.52 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7987 г
Кремний, Si 13.894 мг 30 мг 46.3% 118.1% 216 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 9.2% 2782 г
Натрий, Na 133.02 мг 1300 мг 10.2% 26% 977 г
Сера, S 29.41 мг 1000 мг 2.9% 7.4% 3400 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 19.1% 1342 г
Хлор, Cl 19.99 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 11506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.7 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 39.36 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 7.1% 3516 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 7.9% 3261 г
Кобальт, Co 4.168 мкг 10 мкг 41.7% 106.4% 240 г
Литий, Li 17.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 10.5% 2415 г
Медь, Cu 173.51 мкг 1000 мкг 17.4% 44.4% 576 г
Молибден, Mo 2.623 мкг 70 мкг 3.7% 9.4% 2669 г
Никель, Ni 1.577 мкг ~
Рубидий, Rb 145.7 мкг ~
Селен, Se 5.627 мкг 55 мкг 10.2% 26% 977 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Титан, Ti 10.44 мкг ~
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23795 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 24.5% 1040 г
Цинк, Zn 0.3119 мг 12 мг 2.6% 6.6% 3847 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 20.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.123 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из шампиньонов с тыквой составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».