Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из овощей на кур. бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из овощей на кур. бульоне

бульон 1573 г
Перец сладкий красный 73 г
Цветная капуста 265 г
Огурец грунтовый 588 г
Помидор (томат), грунтовый 190 г
Лук репчатый 148 г
Картофель 194 г
Морковь 98 г
курица вареная 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из овощей на кур. бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 13.1% 2452 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.5% 9333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.8% 6844 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.4% 2222 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 12.8% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 32.7% 983 г
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 35.3% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.1% 5143 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 4.8% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 13.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 12.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.632 мкг 400 мкг 1.4% 4.5% 7102 г
Витамин C, аскорбиновая 19.3 мг 90 мг 21.4% 68.6% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 2.9% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 3.2% 10101 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 17% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.8713 мг 20 мг 4.4% 14.1% 2295 г
Ниацин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.79 мг 2500 мг 5.9% 18.9% 1692 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 4.8% 6817 г
Кремний, Si 19.069 мг 30 мг 63.6% 203.8% 157 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 12.2% 2601 г
Натрий, Na 8.17 мг 1300 мг 0.6% 1.9% 15912 г
Сера, S 10.78 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 9276 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 14.1% 2279 г
Хлор, Cl 22.58 мг 2300 мг 1% 3.2% 10186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.9 мкг ~
Бор, B 82.5 мкг ~
Ванадий, V 14.02 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 9.9% 3255 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 4.8% 6881 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 61.5% 522 г
Литий, Li 9.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 16% 1988 г
Медь, Cu 57.73 мкг 1000 мкг 5.8% 18.6% 1732 г
Молибден, Mo 4.323 мкг 70 мкг 6.2% 19.9% 1619 г
Никель, Ni 2.604 мкг ~
Рубидий, Rb 72 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 27363 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 69.73 мкг 4000 мкг 1.7% 5.4% 5736 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 27.2% 1176 г
Цинк, Zn 0.2584 мг 12 мг 2.2% 7.1% 4644 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.087 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из овощей на кур. бульоне составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».