| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 18% | 344 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.6% | 812 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.2% | 1927 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 79.46 мг | 500 мг | 15.9% | 9.8% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.41 мг | 5 мг | 28.2% | 17.4% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 23.1% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.285 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.1% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 2.6% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1909 мг | 20 мг | 36% | 22.2% | 278 г |
| Ниацин | 9.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.37 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.1% | 873 г |
| Кальций, Ca | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4859 г |
| Кремний, Si | 0.109 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 27523 г |
| Магний, Mg | 79.98 мг | 400 мг | 20% | 12.3% | 500 г |
| Натрий, Na | 61.76 мг | 1300 мг | 4.8% | 3% | 2105 г |
| Сера, S | 210.36 мг | 1000 мг | 21% | 13% | 475 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 12.9% | 479 г |
| Хлор, Cl | 80.91 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.2% | 2843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 4.6% | 1355 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.8% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 8.266 мкг | 10 мкг | 82.7% | 51% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5831 г |
| Медь, Cu | 78.73 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.9% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 11.023 мкг | 70 мкг | 15.7% | 9.7% | 635 г |
| Никель, Ni | 0.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.991 мкг | 55 мкг | 38.2% | 23.6% | 262 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.23 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3300 г |
| Хром, Cr | 23.06 мкг | 50 мкг | 46.1% | 28.4% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.2486 мг | 12 мг | 10.4% | 6.4% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.655 г | ~ | |||
| Валин | 1.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.802 г | ~ | |||
| Лизин | 2.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.792 г | ~ | |||
| Треонин | 1.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.965 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.784 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.837 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.92 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.696 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.276 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.56 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная курица в сливочном соусе составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».