| МУКА ОТРУБНАЯ моя | 318 г |
| Ряженка 4,0% жирности (Запекание) | 500 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 10 г |
| Минеральная Вода [Карачинская] | 500 г |
| ФАРШ ДЛЯ КАБАЧКОВ М | 664 г |
| Кабачок (Запекание) | 804 г |
| Лук порей | 50 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.6% | 1206 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.1% | 2074 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 3.5% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 6% | 2133 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3.7% | 3425 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 16.2 мг | 500 мг | 3.2% | 4.1% | 3086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.889 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 7.2% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 1.497 мкг | 50 мкг | 3% | 3.8% | 3340 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 23.6% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5406 мг | 20 мг | 2.7% | 3.5% | 3700 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.8 мг | 2500 мг | 5.3% | 6.8% | 1883 г |
| Кальций, Ca | 38.7 мг | 1000 мг | 3.9% | 5% | 2584 г |
| Кремний, Si | 9.693 мг | 30 мг | 32.3% | 41.4% | 310 г |
| Магний, Mg | 8.47 мг | 400 мг | 2.1% | 2.7% | 4723 г |
| Натрий, Na | 18.84 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 6900 г |
| Сера, S | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 6042 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 5.2% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 28.13 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 2.9% | 4412 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.32 мкг | 10 мкг | 13.2% | 16.9% | 758 г |
| Литий, Li | 0.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 4.9% | 2608 г |
| Медь, Cu | 30.34 мкг | 1000 мкг | 3% | 3.8% | 3296 г |
| Молибден, Mo | 2.388 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.4% | 2931 г |
| Никель, Ni | 0.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.392 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.2% | 3951 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33113 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.9% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.2612 мг | 12 мг | 2.2% | 2.8% | 4594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.582 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность ЛЕПЕШКА КАБАЧКОВАЯ С МЯСОМ М составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».