| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.6 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.4% | 1152 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 2.9% | 982 г |
| Углеводы | 69.8 г | 219 г | 31.9% | 8.9% | 314 г |
| Углеводы (общие) | 72.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 3.9% | 714 г |
| Вода | 13.2 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17220 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 73.59 мг | 500 мг | 14.7% | 4.1% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 2.1% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 2.7% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.925 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.3% | 2232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.453 мг | 15 мг | 16.4% | 4.6% | 611 г |
| Витамин Н, биотин | 3.302 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.9% | 1514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1132 мг | 20 мг | 15.6% | 4.4% | 642 г |
| Ниацин | 1.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.42 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.1% | 2648 г |
| Кальций, Ca | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9074 г |
| Кремний, Si | 94.34 мг | 30 мг | 314.5% | 88.2% | 32 г |
| Магний, Mg | 47.38 мг | 400 мг | 11.8% | 3.3% | 844 г |
| Натрий, Na | 376.51 мг | 1300 мг | 29% | 8.1% | 345 г |
| Сера, S | 45.09 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.3% | 2218 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 5% | 562 г |
| Хлор, Cl | 586.7 мг | 2300 мг | 25.5% | 7.2% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 860.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 141.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 1.5% | 1854 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 3.1% | 922 г |
| Литий, Li | 4.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1816 мг | 2 мг | 59.1% | 16.6% | 169 г |
| Медь, Cu | 238.41 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 6.7% | 419 г |
| Молибден, Mo | 4.245 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.7% | 1649 г |
| Никель, Ni | 2.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.246 мкг | 55 мкг | 25.9% | 7.3% | 386 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.19 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8476 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.3453 мг | 12 мг | 11.2% | 3.1% | 892 г |
| Цирконий, Zr | 8.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 68.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.816 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | min 16.8 г | 8.5% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис на пару составляет 356,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».