| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Вода | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.7 г |
| Картофель | 95 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.7 г |
| Говядина 1 кат. | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.6% | 1070 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.2% | 659 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.2% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 16.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7965 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 37.34 мг | 500 мг | 7.5% | 4.5% | 1339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 4% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 7.2% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.501 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.634 мкг | 3 мкг | 21.1% | 12.7% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.65 мг | 90 мг | 9.6% | 5.8% | 1040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.085 мг | 15 мг | 13.9% | 8.4% | 719 г |
| Витамин Н, биотин | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2646 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1604 мг | 20 мг | 15.8% | 9.5% | 633 г |
| Ниацин | 1.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.57 мг | 2500 мг | 13.2% | 8% | 759 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6196 г |
| Кремний, Si | 19.733 мг | 30 мг | 65.8% | 39.7% | 152 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2225 г |
| Натрий, Na | 236.38 мг | 1300 мг | 18.2% | 11% | 550 г |
| Сера, S | 90.09 мг | 1000 мг | 9% | 5.4% | 1110 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 6.9% | 879 г |
| Хлор, Cl | 375.59 мг | 2300 мг | 16.3% | 9.8% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 4.5% | 1361 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 4.772 мкг | 10 мкг | 47.7% | 28.8% | 210 г |
| Литий, Li | 28.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 5.1% | 1186 г |
| Медь, Cu | 121.82 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.4% | 821 г |
| Молибден, Mo | 8.152 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7% | 859 г |
| Никель, Ni | 4.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 242.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.074 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.3% | 2652 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.56 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9625 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.6% | 791 г |
| Цинк, Zn | 1.1283 мг | 12 мг | 9.4% | 5.7% | 1064 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.597 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.298 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.68 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.943 г | min 16.8 г | 17.5% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ханум составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».