| Говядина 1 кат. (Жарка порционным куском) | 81 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица | 75 г |
| Морковь | 30 г |
| Лук репчатый | 31 г |
| Помидор (томат), парниковый | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6% | 884 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.3% | 737 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 5.1% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 25.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 10.4% | 513 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.2 мкг | 900 мкг | 22.7% | 12.1% | 441 г |
| бета Каротин | 1.226 мг | 5 мг | 24.5% | 13.1% | 408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 5.9% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 33.21 мг | 500 мг | 6.6% | 3.5% | 1506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 7.4% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.513 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.632 мкг | 3 мкг | 21.1% | 11.3% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 2.9% | 1848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.843 мг | 15 мг | 12.3% | 6.6% | 814 г |
| Витамин Н, биотин | 3.424 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.6% | 1460 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3702 мг | 20 мг | 21.9% | 11.7% | 458 г |
| Ниацин | 2.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.2 мг | 2500 мг | 15% | 8% | 665 г |
| Кальций, Ca | 18.9 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5291 г |
| Кремний, Si | 33.467 мг | 30 мг | 111.6% | 59.6% | 90 г |
| Магний, Mg | 67.31 мг | 400 мг | 16.8% | 9% | 594 г |
| Натрий, Na | 275.06 мг | 1300 мг | 21.2% | 11.3% | 473 г |
| Сера, S | 97.26 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.2% | 1028 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 9.9% | 541 г |
| Хлор, Cl | 446.62 мг | 2300 мг | 19.4% | 10.4% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.803 мг | 18 мг | 15.6% | 8.3% | 642 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 5.09 мкг | 10 мкг | 50.9% | 27.2% | 196 г |
| Литий, Li | 18.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4803 мг | 2 мг | 24% | 12.8% | 416 г |
| Медь, Cu | 273.32 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 14.6% | 366 г |
| Молибден, Mo | 15.234 мкг | 70 мкг | 21.8% | 11.7% | 459 г |
| Никель, Ni | 6.401 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.579 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.5% | 3483 г |
| Стронций, Sr | 78.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12361 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.5% | 975 г |
| Цинк, Zn | 1.576 мг | 12 мг | 13.1% | 7% | 761 г |
| Цирконий, Zr | 9.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.385 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.7% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.04 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.673 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 187,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».